Membuat Ayam Goreng Seperti Di Restoran | Jual Garam Beryodium

Anda pasti sudah berkali-kali memasak ayam goring. Tetapi anda belum juga bisa menemukan bagaimana cara memasak ayam goring yang empuk seperti di restoran. Ternyata ada caranya tersendiri, lho! Simak penjelasannya!

1. Untuk menghasilkan ayam goring tepung dengan tekstur yang empuk dengan bagian kulit yang renyah, cara awal membuat adalah dengan memencet daging ayam yang akan dimasak, menggunakan sendok. Anda juga bisa menancapkan garpu pada daging ayam mentah yang akan dimasak hingga berlubang.

2. Bila ingin ayam goring anda renyah, rendam dulu daging ayam dengan larutan garam beryodium selama beberapa waktu. Rendaman air dan garam beryodium ini bisa membuat tekstur ayam jadi empuk setelah digoreng.

Campurkan air dan garam beryodium dalam sebuah mangkuk, lalu tambahkan daging ayam dan biarkan semalaman di dalam kulkas. Kita juga bisa menambahkan bumbu rempah-rempah, sebagai penambah rasa sedap pada ayam yang akan dimasak.

3. Bumbui tepung

Tambahkan campuran bubuk merica, bubuk paprika, bubuk bawang putih, dan bubuk bawang merah pada tepung. Supaya tepung pada ayam goreng anda tidak berasa hambar

4. Pakai dua tangan berbeda untuk membalut tepung

Anda kita perlu mencelupkannya terlebih dahulu ke bumbu basah sebelum membalutnya dengan tepung. Supaya teknik ini bisa diterapkan sempurna, gunakan tangan kanan untuk mencelupkan daging ayam ke dalam buttermilk atau telur, lalu pindahkan ke piring berisi tepung.

5. Tekan ayam saat membalutnya dengan tepung

Pada proses mencampurkan tepung dengan ayam, selalu tekan dengan sangat keras. Dengan begitu, tepung akan menempel lekat pada ayam ketika digoreng.

6. Goreng dua kali

Bila anda menginginkan tekstur ayam goreng yang sangat renyah, anda harus menggorengnya dua kali. Proses menggoreng yang pertama dilakukan untuk mematangkan daging ayam, dan kedua untuk menciptakan kerenyahannya. Supaya tak terlalu berminyak, tipsnya adalah memasak dada ayam selama lima menit, atau bagian ayam yang ada tulangnya selama 12 menit.

Selalu ingat untuk menggunakan garam beryodium ketika memasak, ya. Karena garam beryodium penting untuk kesehatan dan dapat memenuhi kebutuhan yodium harian anda sekeluarga.

Butuh garam beryodium? Jual Garam Beryodium Sumatraco jawabannya! Anda bisa mendapatkan garam beryodium berkualitas dari Sumatraco yang merupakan salah satu Pabrik Garam Indonesia dan Pabrik Garam Tertua.

Sumatraco merupakan perusahaan yang Sell Industrial Salt Indonesia dengan berbagai macam varian, mulai dari Jual Garam Beryodium Sumatraco, Jual Garam Industri Sumatraco, hingga Jual Segala Macam Garam.