Olahan ceker yang populer di Koea Selatan adalah maeun dakbal. Rasanya pedas berbumbu dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Bahan:
500 gram ceker, potong kukunya
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
2 sendok makan saus cabai
1 sendok makan cabai bubuk (sesuai selera)
1/2 gelas kecil sisa air merebus ceker
garam beryodium secukupnya
gula secukupnya
daun bawang secukupnya, iris halus
wijen sangrai secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabai merah
9 cabai rawit
1 cm jahe
garam beryodium secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ceker yang sudah dicuci sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan air sisa rebusannya untuk memasak nanti.
2. Proses bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ceker, kemudian bumbui dengan saus tiram, saus cabai, saus tomat, garam beryodium, gula, dan cabai bubuk.
3. Tuangi air sisa rebusan ceker, kemudian masak sampai air mengering. Koreksi rasa, kemudian angkat dari kompor jika sudah sesuai selera.
Demikian resep masakan Korea, ceker pedas atau maeun dakbal. Sajikan dengan taburan daun bawang dan wijen sangrai.
Ingat untuk selalu menggunakan garam beryodium saat memasak, untuk memenuhi kebutuhan yodium harian anda dan keluarga.
Kini anda bisa mendapatkan garam beryodium dan garam industri berkualitas dari Sumatraco yang Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco. Jual Garam Industri Sumatraco terbukti mengandung yodium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Anda pun bisa menjadi distributor Jual Garam dan Jual Segala Macam Garam seperti Garam Beryodium dan Garam Industri yang tentu menguntungkan.
Sumatraco menjadi salah satu perusahaan yang Jual Garam Industri Sumatraco dengan Pabrik Garam Tertua yang telah teruji secara klinis dan keamanannya dan menjadi Pabrik Garam Tertua yang masih beroperasi hingga kini. Pabrik Garam Indonesia Sumatraco menjadi Sell Industrial Salt Indonesia, sehingga tak perlu ragu untuk menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco.
www.garam.co.id.IISurabaya,28 November 2024- PT Sumatraco Langgeng Makmur, sebuah perusahaan terk...
www.garam.co.id.IISurabaya,28 November 2024- Dalam rangka memperingati Hari Menanam Pohon Nasion...
www.garam.co.id.IISurabaya,26 November 2024- Dalam upaya mendorong gaya hidup yang lebih sederha...