Selain sebagai penyedap masakan, garam ternyata menyimpan nutrisi yang penting untuk tubuh. Selain menjaga keseimbangan mineral dan air dalam tubuh, garam juga bermanfaat bagi sel dan syaraf. Namun meski begitu, konsumsi garam berlebihan juga bisa berakibat fatal.
Berikut ini kita akan mengulas beberapa fakta seputar garam :
- Salar de Uyuni adalah dataran garam terluas di dunia. Salar de Uyuni terletak di negara Bolivia. Karena luasnya Salar de Uyuni sering disebut sebagai Padang Gurun. Dataran ini mengandung milyaran ton garam, selain itu Salar de Uyuni juga mengandung jutaan ton lithium yang mampu mencukupi setengah dari kebutuhan dunia.
- Garam seringkali dipersalahkan dan dicap sebagai penyebab masalah kesehatan seperti hipertensi, jantung, stroke dan lain-lain. Faktanya kita mengkonsumsi garam lebih dari kebutuhan tubuh dan membuang sisa garam yang tidak diperlukan lewat urin. Para ahli kesehatan mengungkapkan garam bukanlah satu-satunya penyebab masalah kesehatan diatas.
- Tahukah anda apa yang akan terjadi apabila tubuh anda kekurangan garam? Hal itu dapat menyebabkan hiponatremia. Hiponatremia adalah kondisi dimana kadar natrium dalam darah rendah. Akibat dari hiponatremia adalah kejang otot, kejang diseluruh tubuh, koma, dan kematian.
- Tubuh membutuhkan sodium yang ada dalam garam agar syaraf berfungsi, otot bisa digerakkan, dan menjaga kadar air dan mineral dalam tubuh.
- Setiap sel dalam tubuh mengandung garam. Dalam tubuh orang dewasa terkandung 250 gram garam.
- Garam selain berfungsi sebagai penyedap masakan, ternyata memiliki fungsi lain. Garam dapat menjadi disinfektan alami untuk membersihkan kandang hewan. Anda cukup menyemprotkan larutan air garam ke kandang hewan, tunggu hingga kering, dan bersihkan kembali dengan air tawar.
- Dalam dunia penerbangan, bahan bakar yang sudah dimurnikan diberi campuran garam untuk menghilangkan sisa air sebelum digunakan.
Fakta-fakta tersebut semakin menambah pengetahuan baru bukan, bahwa garam merupakan salah satu penyedap makanan yang memberikan segudang manfaat dan fakta menarik didalamnya. Garam Sumatraco adalah pilihan yang tepat sebagai produk garam anda untuk melengkapi cita rasa masakan keluarga Indonesia.
