Ketika waktu berbuka puasa tiba, kita pasti memilih makanan yang manis dan segar. Namun, berbeda dengan sejumlah warga di Gorontalo. Mereka lebih memilih makan Garam Makan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa.
Tradisi ini masih ada di pelosok Gorontalo, tepatnya di Kecamatan Suwawa, Kabupaten Bone Bolango. Saat berbuka puasa, mereka tidak langsung mengambil makanan atau minuman yang menjadi menu buka puasa pada umumnya.
Mereka memilih mengambil sedikit Garam Yodium untuk dicicipi. Garam tersebut sudah ada di atas meja yang dituangkan dalam wadah kecil dan diletakkan bersama menu buka puasa lainnya.
Tradisi ini memang sudah lama mereka lakukan yang merupakan warisan nenek moyang mereka. Semenjak mereka masih kecil, tradisi ini sudah ada. "Orangtua saya dulu mengajarkan saya ketika berbuka, harus mencicipi Garam Lokal terlebih dahulu setelah itu dilanjutkan dengan menu lainnya dan itu saya lakukan hingga kini," katanya.
Ia menambahkan, meski tradisi ini sudah lama mereka lakukan, tetapi mereka tidak tahu apa makna dari makan Garam Industri tersebut. Orangtua mereka dulu bercerita bahwa tradisi makan garam ini hanya bertujuan mengembalikan fungsi lidah karena seharian berpuasa.
"Mungkin maksud orangtua saya dulu, garam ini hanya untuk mengembalikan fungsi lidah sebagai pengecap, agar makan yang kami makan selanjutnya itu akan terasa kenikmatannya," ujar dia.
Makna Filosofi
Benar saja, ketika makan Garam Murah sebagai menu awal buka puasa ternyata bisa mengembalikan kenikmatan lidah saat berbuka. Makanan terasa nikmat setelah berbuka dengan garam terlebih dahulu.
"Memang terasa sekali nikmatnya, namun sayang tradisi ini mulai ditinggalkan. Tinggal sebagian kecil saja yang masih menggunakan garam sebagai menu pembuka saat buka puasa," Aisa melanjutkan.
Hal lain disampaikan salah seorang tokoh masyarakat, Ismail Karim. Ia menyebutkan filosofi berbuka dengan Garam Gurih ini. Menurutnya, makna tradisi berbuka puasa dengan garam ini yaitu agar manusia bersyukur dan menghargai segala sesuatu meski sekecil apa pun.
"Dapatkah kita bayangkan jika kita memakan makanan yang tidak mengandung garam, rasanya pasti hambar, walaupun bahan makanan itu sendiri mahal harganya. Garam yang sederhana itu akan mampu membuat makanan menjadi lezat saat dimakan. Begitu pun makna dari Garam Yodium ini, sekecil dan selemah apa pun kemampuan diri, haruslah dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat bagi orang lain," dia menandaskan.
Butuh garam beryodium dan garam industri? Jual Garam Beryodium Sumatraco jawabannya! Anda bisa mendapatkan garam beryodium dan garam industri berkualitas dari Sumatraco yang merupakan salah satu Pabrik Garam Indonesia dan Pabrik Garam Tertua.
Sumatraco merupakan perusahaan yang Sell Industrial Salt Indonesia dengan berbagai macam varian, mulai dari Jual Garam Beryodium Sumatraco, Jual Garam Industri Sumatraco, hingga Jual Segala Macam Garam.
Garam Sumatraco juga melayani Hotline Whasapp +62 811-3355-727 terkait Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco atau Jual Segala Macam Garam yang bisa dipergunakan sebagai layanan pertanyaan dan konsultasi seputar garam beryodium dan garam industri atau Segala Macam Garam.
Jual garam industri untuk semua jenis tersedia juga garam aneka pangan jual garam sumatraco menyediakan sell industrial salt Indonesia sumatraco adalah pabrik garam tertua kami menyediakan segalam macam garam jual garam beryodium dan garam lokal maupun garam impor sumatraco juga menjual garam import anda bisa beli garam di garam surabaya silahkan mendapatkan harga garam murah terbaik dari kami. Sumataraco menyajikan garam makan karena garam gurih Sumatraco memiliki Gudang Garam sendiri untuk menjaga agar garam kualitas terbaik
www.garam.co.id.IISurabaya,28 November 2024- PT Sumatraco Langgeng Makmur, sebuah perusahaan terk...
www.garam.co.id.IISurabaya,28 November 2024- Dalam rangka memperingati Hari Menanam Pohon Nasion...
www.garam.co.id.IISurabaya,26 November 2024- Dalam upaya mendorong gaya hidup yang lebih sederha...