Resep Masak Dendeng Daging Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Mudah Dibuat Dalam 4 Langkah Saja

Semua langsung semangat makan kalau kita buat resep masak Dendeng Daging ini. Tenang, membuatnya mudah dan pasti berhasil karena ada resep teruji dari SajianSedap di bawah ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

• 350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
• 3 sendok makan kecap manis
• 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, disangrai
• 2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 2 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/2 sendok teh merica
• 2 butir cengkeh
• 20 gram gula merah

Cara Membuat Dendeng Daging:

1. Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam.
2. Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna.
3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan meresap.
4. Goreng dalam minyak telah dipanaskan sampai kecokelatan.