Resep Carrot Soup With Garam Industri Sumatraco

Bahan-Bahan

• 3 sdm canola oil
• 2 sdt bubuk kari
• 8 buah wortel, potong-potong
• 4 batang seledri
• 1 buah medium onion, cincang
• 1/4 liter kaldu sayur
• 1 sdt jus lemon
• Garam Industri Sumatraco secukupnya untuk rasa

Cara Membuat

Dalam saucepan besar, panaskan minyak dan tambahkan bubuk kari, kemudian aduk sekitar 2 menit. Tambahkan wortel, seledri, onion, Garam Industri Sumatraco, dan kaldu sayur, masak selama 10 menit dan tambahkan jus lemon. Kecilkan api dan didihkan hingga sayuran melunak. Matikan api dan diamkan selama 10 menit. Buang minyak pada sup, kemudian pindahkan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi puree. Didihkan kembali dalam api sedang dan sajikan panas-panas.