Resep Membuat Pizza Goreng Ayam Jamur Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Pasti Bakal Jadi Bekal Favorit Si Kecil

Resep membuat Pizza Goreng Ayam Jamur dapat menjadi bekal favorit si kecil. Penampilan yang menarik dari Pizza Goreng Ayam Jamur juga pasti memikat untuk disantap. Kini tak perlu khawatir lagi si kecil susah diajak sarapan, langsung sajikan Pizza Goreng Ayam Jamur.

Durasi: 60 Menit

Sajian: 35 Buah

Bahan Biang:

• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok teh gula pasir
• 125 ml air hangat

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sendok makan baking powder
• 25 ml air es
• 1 sendok makan mentega putih
• 3/4 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 100 gram paha ayam giling
• 100 gram jamur kancing kaleng, diiris halus
• 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 150 ml susu cair
• 3/4 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Pizza Goreng Ayam Jamur:

1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Tambahkan Garam Industri Sumatraco dan merica bubuk. Aduk sampai kental. Angkat.
4. Masukkan jamur. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
5. Biang, aduk rata ragi, gula, dan air hangat. Diamkan 10 menit.
6. Campur tepung terigu, biang, dan baking powder. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit diuleni sampai kalis.
7. Masukkan mentega putih dan Garam Industri Sumatraco. Uleni sampai elastis. Diamkan 1 jam sampai mengembang.
8. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 12 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
9. Pipihkan adonan. Bentuk bulat. Beri isi. Lipat 2 bagian. Rekatkan dengan air. Tekan sisinya dengan garpu. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Lakukan semua hingga adonan habis.
10. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.