Resep Skotel: Skotel Singkong Menggunakan Garam Industri Sumatraco, Keluarga di Rumah Pasti Semangat Sarapan

Resep membuat Skotel Singkong ini pasti bikin keluarga di rumah langsung doyan sarapan. Tak cuma itu, Skotel Singkong juga mudah banget dibuat jadi bisa jadi menu sarapan kilat. Simak langsung cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.

Waktu: 50 Menit

Sajian: 11 Buah

Bahan:

• 3 butir telur, dikocok lepas
• 300 ml susu cair
• 1/2 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 100 gram keju cheddar, untuk taburan

Bahan Tumisan:

• 500 gram singkong, dikukus, dipotong kotak 1x1 cm
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 1 siung bawang putih, dicincang halus
• 4 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
• 3 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam kasar
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Skotel Singkong

1. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan sosis ayam. Aduk rata. Tambahkan saus barbeque dan saus tomat. Aduk rata. Bubuhi Garam Industri Sumatraco, merica, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai kental. Masukkan singkong. Aduk-aduk sebentar. Angkat. Sisihkan.

2. Tuang susu ke dalam telur sedikit-sedikit sambil diaduk. Bubuhi Garam Industri Sumatraco, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

3. Sendokkan tumisan ke dalam cup alumunium persegi. Tuangkan campuran telur.

4. Letakkan loyang berisi adonan di dalam loyang yang sudah diberi sedikit air. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 30 menit sampai setengah matang.

5. Taburkan keju. Oven kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit sampai matang dan kecokelatan.