Resep Bihun Kuah Pedas Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Ingin masak mi kuah tapi hanya punya bihun di rumah? Tak masalah, bihun juga bisa diolah jadi menu mi kuah yang enak dan sedap kok. Ini caranya.

Bahan:

• 1 papan bihun, rendam air panas
• 1 butir telur

Bumbu:

• 100 ml santan instan
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 buah cabai rawit
• 1 buah tomat merah
• 1 buah cabai merah
• 1 sdm saus cabai
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt bubuk cabai, bisa pakai bubuk capai instan
• gula, Garam Industri Sumatraco dan merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu bawang, tomat dan cabai. Tumis hingga harum dengan minyak agak banyak, masukkan cabai bubuk dan tuang santan intan. Masak hingga mendidih. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata.
2. Masukkan bihun dan masak hingga tercampur dengan kuah. Tambahkan Garam Industri Sumatraco, gula dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa. Jika sudah terasa gurih pedas asam manis, siap sajikan.