Resep Cumi Goreng Bumbu Bawang Ketumbar Enak Gurih Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Cumi-cumi merupakan bahan makanan yang memiliki rasa enak dan menggugah selera. Dimasak tumis, bakar atau goreng, cumi selalu menghasilkan masakan yang enak kebangetan. Bicara mengenai cumi, kali ini vemale akan memberikan resep cumi goreng bumbu bawang ketumbar yang enak gurih. Bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 500 gram cumi (cuci bersih, buang tinta dan bagian dalam yang keras)
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 3 cm kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• Garam Industri Sumatraco (secukupnya)
• Bumbu penyedap (secukupnya)
• 2 sdm tepung bumbu serba guna
• Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Haluskan bumbu yakni bawang putih, ketumbar, kunyit, Garam Industri Sumatraco dan bumbu penyedap. Beri sedikit air.
2. Tuang tepung bumbu serba guna di wadah terpisah.
3. Masukkan cumi di dalam bumbu yang telah dihaluskan. Remat daun jeruk dan aduk rata agar bau amis cumi berkurang.
4. Masukkan cumi yang sudah dibumbui ke dalam wadah berisi tepung. Aduk rata.
5. Panaskan minyak, goreng cumi hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
6. Angkat cumi yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.