Resep Nugget Udang Super Mudah Menggunakan Garam Industri Sumatraco

Nugget tak cuma terbuat dari ayam atau ikan saja. Kamu juga bisa berkreasi dengan udang lho. Nah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu coba weekend ini.

Bahan:

• 250 gram udang (lumatkan)
• 1 butir telur
• 1 helai daun bawang (iris halus)
• 1 wortel (serut)
• 2 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung sagu
• 4 sdm tepung roti
• 1/2 sdt Garam Industri Sumatraco
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Bahan pelapis:

• 1 butir telur (kocok)
• Tepung roti

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus (kecuali bahan pelapis) sampai rata.
2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
3. Masukkan adonan nugget dalam loyang.
4. Kukus nugget sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
5. Angkat dan dinginkan.
6. Setelah dingin potong-potong nugget sesuai selera.
7. Celupkan nugget dalam telur yang sudah dikocok dan gulingkan di dalam tepung roti.
8. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang.
9. Sajikan.