Resep Istimewa Hari Senin, Udang Goreng Ala Shanghai Menggunakan Garam Industri Sumatraco yang Kerenyahannya Bikin Ketagihan

Yuk, buat resep Udang Goreng Ala Shanghai ini. Olahan udang berbalut tepung ini hanya diberi bumbu minimalis seperti bawang putih dan kecap asin. Tapi, sedapnya betul-betul juara.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 350 gram udang, dikupas sisakan ekor, dibelah punggung
• 100 gram tepung sagu
• 2 buah bawang putih, dihaluskan
• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sendok teh Garam Industri Sumatraco
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 buah daun bawang, diiris
• 600 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Goreng Ala Shanghai Mnggunakan Garam Industri Sumatraco:

1. Campur udang, bawang putih, kecap asin, Garam Industri Sumatraco, merica, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.

2. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang dan kecokelatan.