Resep Cheese Chicken Steak with Garam Industri Sumatraco

Bahan :

• 2 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang
• 2 lembar smoked beef
• 2 lembar keju mozzarella
• 2 butir telur ayam, kocok
• 50 g tepung terigu
• 50 g tepung roti
• Garam Industri Sumatraco dan merica secukupnya
• 100 g jagung rebus siap saji

Cara membuat :

1. Sayat membujur daging dada ayam hingga terbuka dan berbentuk seperti kupu-kupu.
2. Bungkus dengan plastik lalu pukul-pukul dengan pemukul daging hingga pipih.
3. Taruh 2 lembar smoke beef kemudian selembar keju mozarella.
4. Tutup hingga keju dan daging asap ada di bagian tengah.
5. Gulingkan dalam tepung terigu, celupkan dalam telur kocok dan lapisi dengan tepung roti hingga rata.
6. Deep fry dalam minyak panas diatas api sedang hingga kuning keemasan dan matang.
7. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan jagung rebus.