Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2,5 cangkir tepung terigu serba guna
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 cangkir susu
- 1 sendok makan ragi instan
- ½ sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan yogurt
- Garam Industri Sumatraco secukupnya
- Sirup kurma secukupnya (bisa diganti dengan sirup mapel)
- Minyak sayur secukupnya
Cara membuat Luqaimat yang Enak Nan Lezat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu, ragi instan, gula pasir, Garam Industri Sumatraco dan yogurt. Aduk hingga rata.
- Diamkan adonan selama tiga hingga empat jam hingga mengembang.
- Aduk perlahan hingga gelembung-gelembung udara akibat fermentasi menghilang.
- Bentuk adonan dengan sendok hingga membentuk bola lalu goreng dengan minyak panas
- Setelah berwarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Tambahkan sirup kurma.
- Luqaimat yang Enak Nan Lezat siap dihidangkan.