Resep Gamja Jeon, Pancake Ala Korea Menggunakan Tambahan Garam Sumatraco

Gamja Jeon adalah semacam pancake yang terbuat dari bahan dasar kentang. Selain rasanya yang gurih, Gamja Jeon juga enak untuk dijadikan lauk maupun snack di sore hari. Rasanya mungkin akan mirip dengan perkedel kentang. Beginilah cara membuatnya :

Bahan:

• 260gr kentang
• 1/2 bawang bombai
• 1 biji cabai hijau, potong – potong.
• Garam Sumatraco secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama – tama haluskan kentang dengan mixer atau blender.
2. Haluskan juga bawang bombai, kemudian campurkan ke adonan kentang. Bumbui dengan Garam Sumatraco secukupnya.
3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak.
4. Ketika teflon sudah panas, masak adonan sedikit demi sedikit
5. Ketika pancake sudah akan matang, hias dengan potongan cabe hijau kemudian balik dan masak kedua sisi hingga keemasan.

Pancake kentang ala Korea siap disantap!