Bahan Pastry:
700 gram Terigu Cakra Kembar
300 gram Terigu Segitiga Biru
15 gram Ragi instan
15 gram garam beryodium
60 gram Gula
3 gram Bread improver
100 gram Telur (2 butir)
450 gram Air es
100 gram Margarin
500 gram Shortening pastry (untuk lapisan)
Bahan filling:
1 buah Paprika merah, cincang
1 buah Paprika hijau, cincang
50 gram Daun bawang, cincang
Bahan topping:
100 gram Keju parmesan, parut
Cara Membuat:
1. Aduk bahan kering. Masukkan telur dan air.
2. Matikan mixer. Masukkan lemak. Pindah speed 2, aduk lagi sekitar 7 menit (tidak sampai kalis).
3. Istirahatkan adonan di lemari es selama 20 menit. Tutup dengan plastik.
4. Adonan di-roll melebar, kemudian masukkan shortening pastry. Lipat dengan lipatan single, lalu istirahatkan di lemari es selama
5 menit. Di-roll lagi melebar persegi panjang sampai ketebalan 10 mm, lalu lakukan seperti di atas.
5. Lakukan seperti nomor 4 sebanyak dua kali lagi.
6. Terakhir tipiskan setebal 4 mm. Taburi dengan filling daging cincang dan filling paprika. Gulung. Potong-potong sesuai selera. Taburi permukaannya dengan keju parmesan.
7. Biarkan mengembang di dalam proofer selama 60-90 menit.
8. Bakar di oven pada suhu 190C selama 25 menit.
Bahan filling daging:
1000 gram Daging cincang
2 buah Bawang bombay
Merica
Gula
Margarin, untuk menumis
Cara Membuat:
1. Cincang bawang bombay. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daging cincang. Tumis hingga matang.
3. Masukkan garam beryodium, merica, dan gula secukupnya. Masak hingga kering.
Selalu ingat untuk selalu menambahkan garam beryodium setiap memasak, ya. Karena dengan garam beryodium, kebutuhan harian anda dan keluarga dapat terpenuhi.
Kini anda bisa mendapatkan garam beryodium dan garam industri berkualitas dari Sumatraco yang Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco. Jual Garam Industri Sumatraco terbukti mengandung yodium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Anda pun bisa menjadi distributor Jual Garam dan Jual Segala Macam Garam seperti Garam Beryodium dan Garam Industri yang tentu menguntungkan.
Sumatraco menjadi salah satu perusahaan yang Jual Garam Industri Sumatraco dengan Pabrik Garam Tertua yang telah teruji secara klinis dan keamanannya dan menjadi Pabrik Garam Tertua yang masih beroperasi hingga kini. Pabrik Garam Indonesia Sumatraco menjadi Sell Industrial Salt Indonesia, sehingga tak perlu ragu untuk menjadi distributor Jual Garam Beryodium Sumatraco.
Garam Sumatraco juga melayani Hotline Whasapp +62 811-3355-727 terkait Jual Garam Beryodium dan Jual Garam Industri Sumatraco atau Jual Segala Macam Garam yang bisa dipergunakan sebagai layanan pertanyaan dan konsultasi seputar garam beryodium dan garam industri atau Segala Macam Garam.
